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Bolo de Páscoa “Ninho”: veja o passo-a-passo desta sobremesa linda

Aprenda a receita do bolo de Páscoa “Ninho” e surpreenda seus convidados no almoço em família.

Como fazer o bolo de Páscoa “Ninho”

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos;
  • 5 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) rasa de leite;
  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó peneirado;
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido para cobrir;
  • 400 g de doce de leite pastoso para cobrir;
  • Raspas de chocolate para decorar;
  • Ovinhos de chocolate para decorar;

*** O recheio é opcional e de sua preferência ***

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Modo de fazer:

1 – Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar (uns 10 minutos). Adicione o leite e a baunilha e bata somente para misturar;

2 – Sem bater, incorpore a farinha peneirada com o fermento delicadamente com um batedor de arame (fouet);

3 – Despeje em fôrma redonda somente com o fundo untado com manteiga e enfarinhado e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar;


Nota: Esta é apenas uma sugestão de receita, mas você pode fazer a que preferir: chocolate, baunilha, cenoura…

4 – Depois de frio, desenforme e corte o bolo em 2 ou 3 camadas (vai depender de quantas camadas de recheio você quer), recheie como preferir e monte-o novamente;

Se você não quiser rechear o bolo, não corte as três camadas. Apenas cave o buraco no centro (próximo passo); 

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5 – Depois de colocar a última camada, corte uma linha de aproximadamente 4 “de diâmetro ao redor do centro dela;

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6 – Cave o interior desse círculo com uma colher e retire parte da massa, preservando o fundo;


Nota: Cave apenas a camada superior. Essa parte retirada você pode aproveitar para comer de lanche com aquele café fresquinho.

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7 – Agora misture o chocolate derretido com o doce de leite até ficar homogêneo e cubra o bolo;

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8 – Coloque o restante da cobertura em saco de confeitar com bico liso fininho (se necessário, dê uma aquecida no micro-ondas para amolecer) e trace riscos em todo o bolo para imitar o ninho (quanto mais riscos, melhor). Deixe secar;

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9 – Decore a cavidade com raspas de chocolate, acomode os ovinhos e enfeite com um passarinho no topo (que pode ser de chocolate, comprado em lojas de doces);

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Seu bolo de Páscoa está pronto! Agora é só esperar pelos elogios.

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Bem, a sobremesa já está garantida. Agora que tal um ventilador de teto SPIRIT Wind para encher de estilo seu almoço de Páscoa? Além de refrescar o ambiente, nossos ventiladores dão um up na decoração porque são verdadeiras peças de design. Levam a assinatura do maior design de produtos do Brasil, o Guto Indio da Costa e são vencedores de vários prêmios nacionais e internacionais, sendo tricampeões do prêmio IF Design, considerado o Oscar Mundial do Design.

Além dos aparelhos comandamos por dimmer ou controle remoto, em nossa loja virtual você também encontra ventiladores de teto com acionamento via Bluetooth ou até mesmo com repelente eletrônico integrado. São tantos modelos à sua escolha que fica até fácil encontrar o ventilador ideal para sua casa.

 


Créditos: site Ana Maria Braga, Vanilla Bean Baker

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